Bób – wartości odżywcze

Bób wartości odżywcze

Bób, należący do rodziny roślin strączkowych, stanowi istną potęgę odżywczą. Cenimy go za znaczącą zawartość białka roślinnego, które wzbogaca naszą dietę, służąc jako alternatywa dla białka zwierzęcego. Niebywała obfitość kwasu foliowego w bobie jest nieoceniona, szczególnie dla kobiet w ciąży…