Piekarniki parowe, coraz bardziej popularne w nowoczesnych kuchniach, to urządzenia, które łączą w sobie zalety tradycyjnych piekarników elektrycznych z innowacyjnymi rozwiązaniami technologicznymi. Dzięki temu, piekarnik parowy to sprzęt, który z powodzeniem można stosować do gotowania, pieczenia, rozmrażania czy podgrzewania potraw. Ale co dokładnie oznacza „parowy” w kontekście piekarnika i jakie są różnice między piekarnikiem parowym a zwykłym piekarnikiem elektrycznym?
Funkcje i zalety piekarnika parowego
Piekarnik parowy, jak sama nazwa wskazuje, wykorzystuje parę do przygotowywania potraw. W odróżnieniu od standardowych piekarników, które działają na zasadzie konwekcji, czyli przepływu gorącego powietrza, piekarnik parowy generuje parę wodną, która następnie jest rozprowadzana po całej komorze piekarnika. Takie rozwiązanie ma wiele zalet. Przede wszystkim, potrawy przygotowane w piekarniku parowym są o wiele bardziej soczyste i smaczne. Para nie pozwala na wysuszenie potrawy, dzięki czemu jest ona miękka i delikatna.
Dodatkowo, gotowanie na parze pozwala na zachowanie większości wartości odżywczych i mikroelementów zawartych w żywności. W procesie tradycyjnej obróbki termicznej, wiele z nich ulega zniszczeniu. Dlatego potrawy przygotowane w piekarniku parowym są nie tylko smaczne, ale także zdrowsze.
Interesuje Cię wywóz gruzu? Sprawdź nasz artykuł.
Pieczenie z parą
Piekarnik parowy to jednak nie tylko gotowanie na parze. To również pieczenie z parą, co jest idealnym rozwiązaniem do pieczenia chleba czy ciasta. Para sprawia, że pieczywo jest chrupiące z wierzchu i miękkie w środku.
Dodatkowe funkcje piekarnika parowego
Piekarniki parowe oferują także wiele dodatkowych funkcji, które ułatwiają codzienne gotowanie. Są to między innymi: termoobieg, rozmrażanie, podgrzewanie, podtrzymywanie ciepła. Wiele modeli, takich jak Electrolux SteamCrisp 700, oferuje także funkcję steamboost, która pozwala na intensyfikację procesu gotowania na parze.
Kolejną zaletą piekarnika parowego jest możliwość pieczenia na różnych poziomach jednocześnie, bez mieszania smaków i zapachów. Daje to ogromne możliwości, zwłaszcza przy przygotowywaniu wielodaniowych posiłków.
Czyszczenie piekarnika parowego
Czyszczenie piekarnika parowego to zadanie, które dla wielu osób może wydawać się trudne. Jednak wiele modeli piekarników parowych, takich jak Electrolux SteamCrisp 700, oferuje funkcję czyszczenia parowego. Dzięki temu, zabrudzenia są łatwo usuwane, bez konieczności szorowania czy używania detergentów.
Modele piekarników parowych
Na rynku dostępne są różne modele piekarników parowych. Możemy wybierać między piekarnikami do zabudowy, kompaktowymi czy z funkcją pary. Warto jednak zwrócić uwagę na markę Electrolux, która jest jednym z liderów na rynku piekarników parowych.
Wybór piekarnika parowego
Wybierając piekarnik parowy, warto zwrócić uwagę na kilka kryteriów. Przede wszystkim, na funkcje, które oferuje dany model. Niektóre z nich, takie jak termoobieg czy rozmrażanie, mogą okazać się niezwykle przydatne w codziennym gotowaniu. Warto także zwrócić uwagę na jakość wykonania i materiały, z których jest zrobiony piekarnik.
Podsumowując, piekarnik parowy to urządzenie, które warto mieć w swojej kuchni. Dzięki niemu, gotowanie staje się nie tylko łatwiejsze, ale także zdrowsze. A potrawy przyrządzone w piekarniku parowym są zawsze soczyste, smaczne i pełne wartości odżywczych.